Βρίσκεστε στην κατηγορία "Συνταγές"

112 ΑΑΔΕ Αγγελόπουλος Αγροτικά Αδέσποτα Αθήνα Αθλητικά Αιγίνιο Αιμοδοσία Ακρίβεια Ακτινίδιο Αλβανία Άλπεις ΑμεΑ Αμερική Ανατιμήσεις Ανδρουλάκης Ανέστης Μανώλας Ανήλικοι Ανοικτό Πανεπιστήμιο Κατερίνης Αποζημίωση Αποκαλύψεις Απόστολος Τζόβας Απόψεις Άρθρα Αρμενία Αρχαίο Θέατρο Δίου Αρχέλαος ΑΣΕΠ Αστική Σχολή Κατερίνης Αστυνομικό δελτίο Άτρακτος Αυτοκτονία Βαγγέλης Γερολιόλιος Βαλκάνια Βελόπουλος Βέροια Βία Βιασμός Βίντεο Βιταμίνη Βόλος Βότανα Βουλή Γ.Ν. Κατερίνης Γαλλία ΓΑΣ Αρχέλαος Κατερίνης Γενοκτονία Γερμανία Γιάννης Μάζης Γιάννης Ντούμος Γιώργος Γιώργος Πιπερόπουλος Γυναίκα Δ.Ε.Υ.Α.Κ. Δ.Π.Ε. Πιερίας Δ.ΥΠ.Α ΔΕΗ Δελτίο Τύπου ΔΕΥΑΚ Δήμος Πρότυπο Δημόσιο Δημοτικές εκλογές Δημοτικό Ωδείο Διασκέδαση Διασωστική ομάδα Διατροφή Διαφθορά Διάφορα Διεύθυνση Δασών Πιερίας Δικαιοσύνη Δικαιώματα Δίον Δίον-Ολυμπος ΔΟΕ ΔΥΠΑ Ε.Ε.Σ. Κατερίνης Ε.Ε.Σταυρός Ε.Π.Μ. Έγκλημα ΕΕ Εθελοντές Εθελοντική Ομάδα Δράσης Ν. Πιερίας Εθνικά Εθνική Αντίσταση ΕΚΑΒ Εκδηλώσεις Εκθέσεις Εκκλησία Εκλογές ΕΛ.ΑΣ. ΕΛ.ΣΤΑΤ. Ελαιόλαδο Ελατοχώρι ΕΛΓΑ Ελλάδα Ελληνοτουρκικά ΕΜΥ Ενέργεια Ενοίκια Ένωση Ξενοδόχων Πιερίας Ενωση Ποντίων Κατερίνης Ένωση Ποντίων Πιερίας Εξαφάνιση ΕΟΔΥ ΕΟΕ ΕΟΠΥΥ ΕΟΣ Κατερίνης ΕΟΤ ΕΟΦ Επίδομα θέρμανσης Επικαιρότητα Επιλ Επιλογές Επιμελητήριο Πιερίας Επιστήμη Εργασία ΕΣΚ ΕΣΠΑ Εστία Πιερίδων Μουσών Εσωτερική ασφάλεια Εύα Καιλή Ευρωκοινοβούλιο Ευρώπη Ευχές ΕΦΕΤ ΈΦΕΤ ΕΦΚΑ Ζήσης Ζάνας Ημικρανία ΗΠΑ Ηράκλειο Θέατρο Θεραπεία Θεσσαλία Θεσσαλονίκη Θεωρίες σωνομοσίας Θρόμβωση Ι.Μ.Κίτρους Ιερά Μητρόπολη Κίτρους Ιστορία Κ.Ο.Κ Καιρός Καλλιθέα ΚΑΠΗ Καπνικός σταθμός Καρίτσα Καρκίνος Καταγγελίες Κατασκήνωση Κατάσχεση Καταφύγια Κατερίνη ΚΕΔΕ ΚΕΠ ΚΗΦΗ Κίνα Κινηματογράφος ΚΚΕ Κλοπή Κοζάνη Κοινωνία Κολινδρός Κομισιόν Κονταριώτισσα Κορινός Κόσμος Κρήτη Κτηματολόγιο Κύπρος Κώστας Κουκοδήμος Λεπτοκαρυά Λιτόχωρο Μακρόν Μακρύγιαλλος Μανώλης Κοττάκης Μαρούσι Μεθώνη Μελισσοκομία ΜέΡΑ25 Μέριμνα Παιδιού Μέση Ανατολή Μεταλλαγμένα τρόφιμα Μετάλλια Μητσοτάκης ΜΜΕ Μουσική Μύκονος Ν.Ο.Κατερίνης Ν.Πόροι ΝΔ ΝΟΚΑΤ Νοσηλευτές ΟΑΕΔ ΟΕΕ Οικονομία Οικονομικό Επιμελητήριο Ελλάδος ΟΚΑΝΑ Ολυμπιακή Ακτή Ολύμπιοι Κατερίνης Ολυμπος Ομορφιά ΟΠΠΑΠ Ορνιθολογία ΟΡΦΕΟ Οτι Να 'Ναι Ουγγαρία Ουκρανία Π.Ε.Πιερίας Π.Κ.Μ Παιδεία Παιδί Παραλία Παραπολιτικά Πάρκο ΠΑΣΟΚ Πάσχα Πάτρα Πεδίο Βολής Περιβάλλον Περίεργα Περικλής Χατζηγιάννης Πετρέλαιο Πέτρος Κιάφας Πήλιο Πηνειός Πιερία Πιέρια Πιερίδες Μούσες Πλαταμώνας Πλειστηριασμός Πλημμύρες Ποδηλατοδρομία Πολάκης Πολιτική Πολιτισμός ΠΟΤΑΠ ΠΟΥ Πρόληψη Προορισμοί Πρόσκληση Προσλήψεις Πρόστιμο Πύδνα-Κολινδρός ΡΑΕ Ράχη Ρεπορτάζ Ρόδος Ρουμανία Ρωσία Σάββας Χιονίδης Σάκης Γκούνας Σβορώνος Σερβία ΣΟΝΕ Σοφία Μαυρίδου Σπύρος Κουλκουδίνας ΣΥ.ΡΙΖ.Α Συγχαρητήρια Σύλλογος Καρκινοπαθών Πιερίας Συναυλία Σύνέδριο Συνταγές Συντάξεις Τ.ΟΜ.Υ Ταγίπ Ερντογάν ΤΑΙΠΕΔ Ταξίδι Τέμπη Τεχνητή Νοημοσύνη Τεχνιτή νοημοσύνη Τεχνολογία Τοπικά Τοπική Αυτοδιοίκηση Τουρισμός Τουρκία Τροφές Τρόφιμα Τσίπρας Υγεία ΥΠΑΑΤ Υπέρταση Φεστιβάλ Φόροι Φώντας Μπαραλιάκος Χαλκιδική Χιμάρα Χιονοδρομικό κέντρο Ελατοχωρίου Χορωδία Χρηματιστήριο Χρήστος Γκουγκουρέλας Ψυχαγωγία Ψυχολογία Ωδικά πτηνά Camping Erasmus Home Latest Life Style Media Nammos NASA Poutin Survivor Texas Tips Trump Zelensky
Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα Συνταγές. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων

12.7.25

Υλικά 

  • 1 κιλό χοιρινές μπριζόλες χωρίς κόκαλα, χτυπημένες σε λεπτά κομμάτια
  • 1/4 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο
  • 3 κ. σ. βούτυρο
  • 2 φλ. τσαγιού φρέσκα μανιτάρια κομμένα σε φέτες
  • 1 κ. γλ. ψιλοκομμένο σκόρδο
  • 1/3 φλ. τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 3/4 κ. γλ. σκόρδο σε σκόνη
  • 1/2 κ. γλ. αποξηραμένη ρίγανη
  • 1/2 κ. γλ. αλάτι
  • 1 φλ. τσαγιού κρασί Marsala, ή περισσότερο όσο χρειάζεται
Συνέχεια στό άρθρο »

11.7.25

Τα λιπίδια που κυκλοφορούν στο αίμα είναι ένα σοβαρό πρόβλημα που πλήττει εκατομμύρια ανθρώπους. Συγκεκριμένα, τα υψηλά επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα είναι ένα κοινό πρόβλημα υγείας που συμβαίνει κυρίως ως αποτέλεσμα γενετικών προδιαγραφών ή ανθυγιεινού τρόπου ζωής.
Συνέχεια στό άρθρο »

4.4.25

Κείμενο: Βίβιαν Παπακωνσταντίνου

Το ρύζι μπασμάτι είναι μια ποικιλία μακρύκοκκου ρυζιού που καλλιεργείται κυρίως στο Πακιστάν και στην Ινδία, και το όνομά του μεταφράζεται ως «ευωδιαστός». Το μπασμάτι είναι πλούσιο σε βιταμίνες και μέταλλα, ενώ θεωρείται πιο υγιεινό από άλλα είδη ρυζιού, λόγω της ιδιαίτερης σύστασης των κόκκων του αμύλου του. 
Πιο αναλυτικά, έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε αμυλόζη και υψηλή περιεκτικότητα σε αμυλοπηκτίνη. 
Αυτός ο συνδυασμός των δύο τύπων αμύλου εξασφαλίζει στο μπασμάτι χαμηλότερο γλυκαιμικό δείκτη σε σχέση με το κοινό λευκό ρύζι, επομένως δεν προκαλεί πολύ απότομη αύξηση στα επίπεδα του σακχάρου του αίματος.
Συνέχεια στό άρθρο »

16.3.25

Υλικά Συνταγής

  • 1 κοτόπουλο (γύρω στα 1.700 γραμ.)
  • 4-5 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 2 κ.σ. μουστάρδα
  • χυμό από 1 λεμόνι
  • λίγη ρίγανη φρέσκια
  • λίγο θυμάρι φρέσκο
  • 2-3 σκ. σκόρδο με τη φλούδα τους
  • αλάτι
  • πιπέρι 400 γραμ. μανιτάρια ολόκληρα (ασπρομανίταρα μέτρια σε μέγεθος)
  • 150 γραμ. κεφαλογραβιέρα
  • 10 ντοματίνια μακρόστενα
Συνέχεια στό άρθρο »

14.3.25

Υλικά
 
  • 12 μέτρια καλαμάρια
  • 1/2 φλ. τσαγιού ρύζι
  • 1 μεγάλο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
  • 5- 6 φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα
  • Ένα μεγάλο ματσάκι μαϊντανό
  • Ένα μικρό ματσάκι φρέσκο άνηθο
  • 3- 4 γλυκιές και ώριμες ντομάτες
  • 1/2 φλ. τσαγιού σάλτσα ντομάτας
  • 2 σκελίδες σκόρδο
  • 1 φλ. τσαγιού λευκό κρασί
  • 1/2 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο
  • Αλάτι και πιπέρι
Συνέχεια στό άρθρο »

12.3.25

Σνίτσελ κοτόπουλου στο φούρνο

ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ: 

  1. Το κοτόπουλο, το οποίο ανήκει στην κατηγορία του «άσπρου κρέατος» θεωρείται ως μια από τις καλύτερες πηγές ζωικής πρωτεΐνης, ενώ ταυτόχρονα προσφέρει στον οργανισμό μας και άλλα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά, όπως σίδηρο, μαγνήσιο, σελήνιο και βιταμίνες του συμπλέγματος Β. Ταυτόχρονα, έχει λιγότερα «κακά» λιπαρά (γνωστά και ως κορεσμένα) και χοληστερόλη σε σχέση με το κόκκινο κρέας.
  2.  Επιπρόσθετα, λόγω του χαμηλού κόστους αγοράς του αποτελεί μια οικονομική επιλογή που μπορεί να μαγειρευτεί με πολλούς τρόπους. 
  3. Ας μην ξεχνάμε, όμως, ότι και τα διάφορα μέρη του κοτόπουλου διαφέρουν ως προς την περιεκτικότητά τους σε λίπος, με αποτέλεσμα το στήθος να αποτελεί περισσότερο υγιεινή επιλογή σε σχέση με το μπούτι, καθώς έχει μικρότερη περιεκτικότητα σε κορεσμένα λιπαρά.
Συνέχεια στό άρθρο »

11.3.25
Υλικά

  • 3 αυγά (1 ολόκληρο και από τα άλλα 2 μόνο το ασπράδι)
  • 1 κουταλάκι του γλυκού baking powder
  • 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
  • 1 μέτριο χωριάτικο λουκάνικο κομμένα σε ροδέλες
  • 100γρ. τυρί φέτα χαμηλών λιπαρών
  • 1 μικρό πράσο
  • 1 μέτρια πατάτα
  • 1 μέτριο καρότο
  • Φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Συνέχεια στό άρθρο »

8.3.25

Υλικά

  • 1 μεγάλο κεφάλι μπρόκολο, κομμένο σε μπουκετάκια
  • 6 κ. σ. βούτυρο, μοιρασμένο
  • 1/2 φλ. τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 1 1/2 φλ. τσαγιού γάλα
  • 1 1/2 φλ. τσαγιού τριμμένο τσένταρ
  • 1/2 κ. γλ. αλάτι, ή ανάλογα με τη γεύση
  • 1/2 κ. γλ. μαύρο πιπέρι
  • 1 πρέζα σκόρδο σε σκόνη
  • 1 πρέζα κρεμμύδι σε σκόνη
  • 2 φέτες μπαγιάτικο ψωμί
Συνέχεια στό άρθρο »

2.3.25

Κείμενο: Βίβιαν Παπακωνσταντίνου

Να λοιπόν ένα γεύμα με ισορροπημένα ποσοστά αμύλου και πρωτεΐνης που διασφαλίζουν καλό κορεσμό. Αξίζει να αναφέρουμε ότι αν και η φέτα έχει αρκετά λιπαρά και αλάτι, τα υπόλοιπα συστατικά της συνταγής έχουν χαμηλή αλκαλικότητα και ελάχιστα λιπαρά, με το τελικό αποτέλεσμα να είναι άκρως ισορροπημένο, χωρίς πολλές θερμίδες. Ιδανική επιλογή για ανθρώπους με γαστροοισοφαγικά προβλήματα, έντονες καούρες και παλινδρόμησεις. Φτιάχνεται σε μόλις 10 λεπτά και αποτελεί εξίσου καλό και χορταστικό πρωινό, μεσημεριανό, αλλά και βραδινό, με την κατάλληλη συνοδεία κάθε φορά. Λίγες θερμίδες λοιπόν, υψηλή πρωτεΐνη, καλό ασβέστιο, αρκετά καλά λιπαρά και φουλ γεύση!
Συνέχεια στό άρθρο »

1.3.25

Για να εμπλουτίσετε τη λαγάνα σας με περισσότερη γεύση και extra άρωμα μπορείτε να χρησιμοποιήσετε: πάστα λιαστής ντομάτας ή λιαστές ντομάτες ψιλοκομμένες, ρίγανη και ελιές, ξηρούς καρπούς, όπως φουντούκια ή καρύδια, σκορδοπίπερο,πάπρικα γλυκιά ή καπνιστή, αποξηραμένο ή τηγανητό κρεμμύδι.
Συνέχεια στό άρθρο »

18.2.25

Υλικά
 
  • 4 στήθη κοτόπουλου με την πέτσα (περίπου 1 κιλό)
  • 2 κ. σ. ελαιόλαδο
  • 2 φλ. τσαγιού βολβό μάραθου, κομμένο σε φέτες
  • 1 κ. γλ. σπόροι μάραθου
  • 2 φλ. τσαγιού άγριο ρύζι, μαγειρεμένο
  • 3/4 φλ. τσαγιού τριμμένη μοτσαρέλα
  • 1 αυγό, ελαφρά χτυπημένο
Συνέχεια στό άρθρο »

17.2.25

Μια άκρως γευστική συνταγή που μπορούν να την απολαύσουν μικρή και μεγάλη!

Υλικά

  • 1 κουταλιά σούπας ελαιόλαδο
  • 1 κρεμμύδι καθαρισμένο και ψιλοκομμένο
  • 1 σκελίδα σκόρδο
  • 4 φιλέτα κοτόπουλο μοιρασμένα στη μέση
  • 3 μήλα καθαρισμένα και κομμένα σε φέτες
  • 3 κουταλιές σούπας σταφίδες
  • 3 κουταλιές σούπας πινόλια (Σπόροι κουκουναριού)(προαιρετικό)
  • ½ φλυντζάνι χυμό μήλο
  • 1 ½ κουταλάκι θυμάρι
  • 1 ½ κουταλάκι ψιλοκομμένο μαϊντανό
  • Αλάτι και πιπέρι
Συνέχεια στό άρθρο »

16.2.25

Υλικά
 
  • 500 γρ. στήθος κοτόπουλου χωρίς κόκαλα και δέρμα
  • Αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι, ανάλογα με τη γεύση
  • 1 κ. σ. ελαιόλαδο
  • 240 γρ. φρέσκο σπανάκι
  • 3 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες
  • Μια πρέζα αλάτι
  • 1/2 φλ. τσαγιού τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά
  • 1 φλ. τσαγιού τυρί μοτσαρέλα, χωρισμένο σε δύο μέρη
  • 1 ασπράδι αυγού
  • Ψιλοκομμένο φρέσκο μαϊντανό, για γαρνίρισμα
Συνέχεια στό άρθρο »

15.2.25

Υλικά

  • 1 κουτί κανελόνια
  • 450 γραμ. κιμά
  • 1 κονσέρβα ντοματάκια
  • 1 μικρή κρέμα γάλακτος
  • Λίγο μαϊντανό
  • 1 κανέλα
  • 3 σκελίδες σκόρδο
  • 1 μεγάλο κρεμμύδι
  • 2 κόκκινες πιπεριές
  • Μισό ποτήρι λευκό κρασί
  • Μισό ποτήρι ελαιόλαδο
  • Ρίγανη
  • Αλάτι
  • Πιπέρι
  • Κίτρινα τυριά
Συνέχεια στό άρθρο »

15.2.25

Κείμενο: Βίβιαν Παπακωνσταντίνου


Η εξαιρετική σύνθεση του καστανού ρυζιού το κατατάσσει στις κορυφαίες θέσεις της πυραμίδας των δημητριακών ολικής άλεσης. Αρκεί να αναφέρουμε ότι πολυετής έρευνα του πανεπιστημίου του Χάρβαρντ έδειξε πως η κατανάλωση 50 γρ. καστανού ρυζιού ημερησίως μειώνει τον κίνδυνο για εμφάνιση διαβήτη τύπου Β κατά 16%. Επιπλέον, οι πολύτιμες και πολυάριθμες φυτικές ίνες που περιέχει μας προστατεύουν από τον καρκίνο του παχέος εντέρου και τον καρκίνου του μαστού. Οι λιγνάνες (φυτικές ίνες) μας προστατεύουν από καρδιοπάθειες επιβραδύνοντας τον ρυθμό στένωσης των αρτηριών. Είναι καλή πηγή μαγνησίου, μαγγανίου και σεληνίου. Λόγω ενός ελαίου που περιέχει, το καστανό ρύζι μπορεί να μειώσει την κακή χοληστερόλη (LDL).
Συνέχεια στό άρθρο »

13.2.25

Υλικά

  • 450 γρ. χοιρινό λουκάνικο
  • 3 μέτρια παντζάρια, ψιλοκομμένα
  • 3 καρότα, ψιλοκομμένα
  • 3 μέτριες πατάτες φούρνου, κομμένες σε κύβους
  • 1 κ. σ. ελαιόλαδο
  • 1 μέτριο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
  • 170 γρ. κουτί πελτέ ντομάτας
  • 3/4 φλ. τσαγιού νερό
  • 1/2 λάχανο, τριμμένο
  • 220 γρ. κονσέρβα ντομάτες σε κύβους, στραγγισμένες
  • 3 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες
  • 1 κ. γλ. λευκή ζάχαρη, ή για γεύση
  • 1/2 γλ. τσαγιού κρέμα γάλακτος, για επικάλυψη
  • 1 κ. σ. φρέσκο μαϊντανό ψιλοκομμένο για γαρνίρισμα
  • Αλάτι και πιπέρι
Συνέχεια στό άρθρο »

12.2.25

Υλικά 

  • 1 μικρό κοτόπουλο
  • 200 γρ λευκά μανιτάρια μικρά κατά προτίμηση
  • 10 μεγάλες πράσινες ελιές (τις μεγαλύτερες που θα βρείτε στην αγορά)
  • 3 μεγάλες πατάτες κομμένες κυδωνάτες
  • ½ φλιτζάνι ελαιόλαδο
  • Χυμό από 2 λεμόνια
  • Αλάτι, πιπέρι
  • 2 κουταλιές της σούπας ρίγανη
  • 2 κουταλιές της σούπας μουστάρδα
Συνέχεια στό άρθρο »

10.2.25

Υλικά
 
  • 4- 6 χοιρινές μπριζόλες
  • 1 κ. σ. ελαιόλαδο
  • 2 κρεμμύδια, κομμένα σε λεπτές φέτες
  • 4 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες
  • 1 κ. γλ. ξηρή μουστάρδα
  • 1/2 κ. γλ. αλάτι
  • 1 κ. γλ φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
  • 1 πρέζα πιπέρι καγιέν
  • 2 κ. σ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 1 κ. σ. μηλόξυδο
  • 1/2 φλ. τσαγιού λευκό κρασί
  • 2 κ. σ. μουστάρδα
  • 1/2 φλ. τσαγιού κρέμα γάλακτος
Συνέχεια στό άρθρο »
Εγγραφή σε: Αναρτήσεις (Atom)
PIERIA OLYMPOS - Νέα και ειδήσεις από Πιερία, Ελλάδα, Κόσμο! © 2024. All Rights Reserved.
/Πολιτική απορρήτου
Σύνδεση

Author Name

Pieria Olympos

Φόρμα επικοινωνίας

Όνομα

Ηλεκτρονικό ταχυδρομείο *

Μήνυμα *

Από το Blogger.