PIERIA-OLYMPOS - Καθημερινή ηλεκτρονική εφημερίδα τής Πιερίας.

[wide]

«Δεδομένου ότι το ρόδι έχει ιδιαίτερα ευεργετική επίδραση στη λειτουργικότητα των ασθενών (ύπνος, διάθεση, κόπωση, δυσκοιλιότητα, φλεγμονή) σε χρόνιες παθήσεις, όπως οι αρθρίτιδες, ο καρκίνος και τα καρδιαγγειακά, η ιδέα της παρούσας μελέτης ήταν να διερευνηθεί η επίδρασή του και σε ασθενείς εξαρτημένους από ψυχοδραστικές ουσίες».

Αυτά μεταξύ άλλων τονίζει στο Αθηναϊκό-Μακεδονικό Πρακτορείο Ειδήσεων Αριστείδης Βεσκούκης, επίκουρος καθηγητής στην Οξειδοαναγωγική Βιολογία της Διατροφής και της Άσκησης, Τμήμα Διαιτολογίας και Διατροφολογίας, του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας, στα Τρίκαλα με αφορμή σχετική μελέτη που εκπονήθηκε για τις ευεργετικές ιδιότητες του ροδιού στην αντιμετώπιση της εξάρτησης από οπιοειδή.

To σώμα μας καθημερινά έρχεται αντιμέτωπο με έναν καταιγισμό απειλών από διάφορες πηγές. Μεταξύ αυτών των απειλών, μια σημαντική είναι γνωστή ως ελεύθερες ρίζες, που συχνά προέρχεται από παράγοντες όπως οι περιβαλλοντικές τοξίνες, συμπεριλαμβανομένων των βαρέων μετάλλων. Παρότι οι ελεύθερες ρίζες αποτελούν και μέρος φυσικών σωματικών διαδικασιών, όπως η πέψη, οι εξωτερικές επιδράσεις μπορούν να εντείνουν τη δράση τους.

[wide]

Η καφεΐνη στη μέση ηλικία μπορεί να σας χαρίσει δύναμη και ενέργεια στα γηρατειά.

Μια μελέτη στη Σιγκαπούρη έδειξε ότι οι ενήλικες, οι οποίοι κατανάλωναν καφεΐνη, από καφέ ή τσάι, είχαν σημαντικά καλύτερη σωματική λειτουργία και δύναμη στο τέλος της ζωής τους.

Η μελέτη, με επικεφαλής τον καθηγητή Koh Woon Puay από το Healthy Longevity Translational Research Program στο Yong Loo Lin School of Medicine, Εθνικό Πανεπιστήμιο της Σιγκαπούρης (NUS Medicine), διεξήχθη με βάση πληροφορίες που συλλέχθηκαν από περισσότερους από 12.000 συμμετέχοντες, ηλικίας 45 έως 74 ετών. ηλικίας, στη Σιγκαπούρη Κινεζική Μελέτη Υγείας, σε περίοδο παρακολούθησης 20 ετών. Αυτή η μελέτη δημοσιεύτηκε στο Journal of the American Medical Directors Association (JAMDA).

Μπισκότα με κανέλα ανακαλεί ο ΕΦΕΤ, σύμφωνα με ανακοίνωση που εξέδωσε. Ο Φορέας καλεί τους πολίτες που έχουν προμηθευτεί το συγκεκριμένο προϊόν να μην το καταναλώσουν.

Πιο αναλυτικά, «ο ΕΦΕΤ και ειδικότερα η Περιφερειακή Διεύθυνση Δυτικής Ελλάδας, στο πλαίσιο του Προγράμματος "Επίσημος Έλεγχος για την Παρακολούθηση των Επιπέδων Προσθέτων Τροφίμων και Αρωματικών Ουσιών σε Τρόφιμα", προέβη σε δειγματοληψία τροφίμου με τα στοιχεία: "KORONA COOKIES-Μπισκότα κανέλας με μέλι και μαύρη ζάχαρη" 105gr, ημ/νία Λήξεως 06/07/2024, ημ/νία Παραγωγής:06/07/2023), που παράγεται από την εταιρεία "Μπισκοτοποιία Kouteris Cookies".

Ενώ ορισμένες τροφές είναι γνωστό ότι υποστηρίζουν το ανοσοποιητικό σας άλλες μπορεί να το βλάψουν.

Σαν ένας μυθικός σούπερ ήρωας, το ανοσοποιητικό σας σύστημα συνεχώς ελέγχει και αμύνεται απέναντι σε κάθε απειλή, όπως οι ιοί ή τα βακτήρια ενώ αναλαμβάνει δράση εάν τελικά αρρωστήσετε για να βοηθήσει τον οργανισμό να ξεπεράσει την μόλυνση όσο το δυνατόν νωρίτερα.

Το χρόνιο στρες και το άγχος μπορούν να επηρεάσουν αρνητικά τη συνολική υγεία σας, τόσο τη σωματική όσο και την ψυχική, με περισσότερους τρόπους από ό,τι φαντάζεστε.

Σκεφτείτε τους σπόρους του ροδιού, με το βαθύ κόκκινο χρώμα του ρουμπινιού, σαν υγιεινούς πολύτιμους λίθους. Είναι ένας θησαυρός για την υγεία μας, που μπορούμε να βρούμε στο μανάβικο.

Γενικά, είναι καλύτερο να επιλέγετε βαριά ρόδια με γυαλιστερή και σφιχτή φλούδα. Σε μεγάλα σουπερμάρκετ μπορείτε να τα βρείτε και έτοιμα καθαρισμένα.

Είναι γνωστό πως μια δίαιτα με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες μπορεί να βοηθήσει να χάσετε κιλά, ωστόσο, θα πρέπει να ξέρετε ότι κάποιες τροφές πρέπει να τις… ξεχάσετε.

Το λίπος, η πρόσθετη ζάχαρη και το νάτριο υπάρχουν συχνά σε τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες.

Το κουνουπίδι είναι πολλά περισσότερα από απλός «συγγενής» του μπρόκολου (ανήκουν και τα δύο στα κραμβοειδή ή σταυρανθή λαχανικά).

Είναι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά και μπορεί να μας προστατεύσει από σοβαρά δεινά. Παρέχει επίσης λίγες θερμίδες και γι’ αυτό τον λόγο μπορεί να συμβάλλει στο αδυνάτισμα.

Ένας από τους αρχαιότερους τρόπους συντήρησης τροφίμων είναι η ξήρανση ή αφυδάτωσή τους. Όπως αναφέρει το «Healthstat.gr», πρόκειται για έναν εύκολο τρόπο επεξεργασίας των τροφίμων, χωρίς ιδιαίτερο εξοπλισμό, έτσι ώστε να διατηρούνται ασφαλή για κατανάλωση, για μεγαλύτερα διαστήματα.

Καθώς πλησιάζουμε στο καλοκαίρι, οι επιλογές για εποχιακά φρούτα γίνονται άκρως δελεαστικές και δροσιστικές, με το καρπούζι να θεωρείται μάλλον ως ο «βασιλιάς» των θερινών φρούτων. Όπως εύστοχα αναφέρει το «Healthstat.gr», το καρπούζι δεν είναι μόνο νόστιμο αλλά είναι και υγιεινό, καθώς προσφέρει μια σειρά από διατροφικά οφέλη.

 

Το βερίκοκο (ορθότερα "βερίκοκκο") είναι ο καρπός της βερικοκιάς. Η μακρόχρονη ιστορία της βερικοκιάς αποτελούσε το χρυσόμηλο των Ρωμαίων και η επιστημονική ονομασία του βερίκοκου είναι prunus armeniaca. Προέρχεται από την Κίνα και λέγεται ότι καλλιεργείται τα τελευταία τουλάχιστον 4.000 χρόνια.